为什么要把“QS”变成“SC”呢？

　　根据德州市食药监局的人员介绍说，从2015年10月1日起，新《食品安全法》正式实施，作为配套法规的《食品生产许可管理办法》也于同日正式实施。由于新旧证书形式、内容、理念不同，所以食品生产许可证也由“QS+12位阿拉伯数字”改为“SC+14位阿拉伯数字”，并取消蓝色图标。

　　实际上，新版食品生产许可证，改“一品一证”为“一企一证”。即同一个生产者从事食品生产，取得一个许可证即可，分类许可。同时，列出调味品、肉制品、饮料等30余大类，如果从白酒到饮料跨类生产，需向食药监部门申请新增类别，在生产许可证副本上注明。

　　目前，还有商品会存在“QS”与“SC”两证并存的现象，这主要是为了避免生产包装材料和食品标签浪费，给了最长不超过3年的过渡期。专家提醒，如果看到“SC”打头的编号产品，可放心购买，如果外包装上既没“QS”标志也没有“SC”编号，可拨打12345投诉。

　　“SC”新编号能追溯看添加剂

　　“新的‘SC’编号作用可不能小觑，它是与企业对应的唯一编号，能够实现食品追溯。”市食药监和卫生监督所的专家表示，“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

　　其中，最前面3位的第1位，代表食品、食品添加剂生产许可识别码，数字‘1’代表食品、数字‘2’代表食品添加剂，第2、3位数字代表具体类别。如“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品……“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品。食品添加剂类别为“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。